舒城职业学校餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校通过军体教官把部队中的好作风、好思想、好经验、好传统有效地融入到学校的教育管理中，以国防教育和军事训练改变学生精神面貌，按照部队的“内务、队列、纪律"三大条例，实行全封闭管理，从起床、整理内务、早操、上课、就餐到就寝方面，减少学生违纪现象，改善学习状态，提高综合素质。